周老太背上背篓往休息站外走去，“行了，我去老三那里了，你们休息吧，一会儿开车注意安全。我走了。”
周老太刚到警局，就看见老三陈峰和几位领导从市委开会回来。
局长黄严笑着迎上来，热情地说道：“周阿姨，您来了！正巧，我们刚忙完，一起去食堂吃个便饭吧。”
周老太有些不好意思地摆摆手：“哎呀，这怎么好意思呢，我就是来给老三送点东西，可别耽误你们工作。”
黄严连忙说道：“不耽误，不耽误，您难得来一趟，正好大家也都饿了，一起去吧。”
旁边的副局长刘浩也走上前附和道：“是啊，周阿姨，就一起吃个饭，热闹热闹。”
陈峰也在一旁劝道：“妈，要不就一起去吧。”
周老太见推辞不过，便笑着点头答应：“那好吧，那就麻烦你们了。”
于是，一行人有说有笑地朝着警局的食堂小包间走去。
周老太等大家都落了座，才笑眯眯地打开背篓，从里面拿出大大的搪瓷盆说道：“各位领导啊，今天我带了些自己做的卤肉卤菜，大伙都尝尝。”说着，将搪瓷盆摆在桌上，打开盖子的瞬间，浓郁醇厚的香味弥漫开来。
首先映入眼帘的是切得薄厚均匀的猪耳朵，卤制后呈现出诱人的酱红色，软骨晶莹剔透，咬上一口，嘎嘣脆响，肉质紧实有嚼劲，卤香四溢；
猪头肉被炖煮得恰到好处，肉质软糯却不失弹性，肥而不腻，瘦肉部分鲜嫩多汁，每一丝纹理都浸满了卤汁的香气；
猪蹄儿更是卤得脱骨，皮连着筋，软糯 Q 弹，满满的胶原蛋白，入口即化，让人欲罢不能；
猪大肠处理得干干净净，卤制后肥嫩鲜香，口感醇厚，毫无异味，独特的香味在舌尖上散开，回味无穷；
鸡蛋被卤成了漂亮的褐色，蛋白弹嫩，蛋黄沙糯，卤香完全渗透进去，一口咬下去，咸香可口；
土豆吸饱了卤汁，变得绵软香甜，入口即化；海带结爽脆可口，带着大海的鲜味与卤料的香气完美融合；
豆干被卤得蓬松多孔，每一个孔隙都饱含着浓郁的味道，豆香与卤香交织；藕片儿脆生生的，藕断丝连间散发着清新的卤香和藕本身的清甜。
局长黄严首先动筷，夹起一片猪耳朵放入口中，眼睛顿时亮了起来：“大娘，这卤味真是绝了！我从来没吃到这么地道的味道了。”
副局长刘浩也不甘落后，尝了一口猪头肉后竖起大拇指：“这肉质，这味道，大娘手艺堪称一绝啊！”
刑侦队队长赵浪紧接着夹起一块猪蹄，吃得满脸陶醉：“周阿姨，您这卤味要是开店，肯定天天爆满！”
治安科科长王虎也跟着说道：“确实，这味道太正宗了，我感觉比那些老字号还强。”
周老太笑得一脸花，“这卤味不是我做的，是我小孙女和大儿媳妇做的，她做饭手艺好。”
当然所有人都自动把小孙女忽略了，都认为是周老太大儿媳的手艺。
众人围坐在桌前，一开始还只是浅尝辄止，可那卤肉卤菜的香味实在是太过诱人，不知不觉间，筷子就像有了自己的意识，不停地在菜盘和嘴巴之间穿梭。
猪耳朵的脆爽、猪头肉的软糯、猪蹄儿的 Q 弹、猪大肠的醇厚，还有各种素菜吸收了卤汁的精华后散发的独特风味，让大家吃得停不下来。
不一会儿，原本满满一盆的卤肉卤菜就被吃得干干净净，盆底都见了光。一时间，大家都有些愣住了，随即意识到自己的失态，脸上纷纷露出了些许不好意思的神情。这年头，谁家买点肉都不容易。
