她现在虽然有墨川给的那些黄金,但是根本不敢用啊!拿着出去都怕闪到别人。还是自己赚的钱拿着心安点。
酒楼的菜单也用不着她操心,全部的原材料由萧决来处理,她现在只需要坐等分钱就行。
翌日。
今日天气有些阴。
没有下雨,整体算好,苏予知带着苏离去镇上,墨川非要跟着去,把他摁在了家里,跟着去添什么乱。
今日早晨不卖早点,所以只准备中午要卖的就好。后厨里一帮人忙碌的身影,来来回回的穿梭。
她今日算是坐镇吧!昨日将该做的都做了,今日就是看看第一天生意如何。偶尔在后厨帮帮忙,烧个茶什么的。
许是前几日发出去的宣传单起了作用,还未到午时就有人前来了。
“小二,现在可以吃饭了吗?”
来了三人,穿着书院的衣服,年纪确实有些大。
跑堂的小二赶紧去迎接,“几位,里边请”
苏予知之前强调过多次,多少人一定要带他们去到适合几人的位置,不要三人坐五人或者六人位置什么的,搞乱掉。
店里面的小二和跑堂的都还挺机灵,苏予知一点他们就懂了许多。
有这样的员工和老板干啥都能成功的。
小二将手里的一本菜单递给几位,“几位客官可以看一下想吃些什么菜,您们点好以后我这里记录”
几人看着很是新奇,翻看了菜单,上面全是手绘的图,旁边写着菜名。
从进来就觉得改变了太多了,以前也来吃饭,但是从未感觉到这么新鲜过。
“杨兄,真是不一样了啊”
“那当然,人类是一直在进步的”
三个人点了三个菜,两菜一汤,小二记下菜名,报给了后厨。后厨有个闲人的工作,就是将菜名记录下来,以备大厨备菜。他什么都不用干,没人就坐着,有人来就记录前面的菜名就行。
这是苏予知考虑到现在没有很方便的笔来记录,只有毛笔肯定不可能拿着写,也费时间。
她之前研究过用炭,但是没有很好的外包装,不太好用,也就作罢了,后期再研究研究。
店里陆陆续续的来了人,大部分都是坐的一楼,包房人少,毕竟要加钱,谁也不愿意干这个亏本买卖。
酒店的菜名也没有取什么雅称,红烧就是红烧,也不可能有对家能复制出来,取了名字反而啰嗦。
今日算是打响第一战。
“掌柜的,楼上还是没人?”
“啊?有啊,二楼已经坐满了”
“?”刚才不是说还没人嘛,她看门外还排着队,今日应该的来的都不是些特别有钱的。
就像是新开的酒楼,菜品跟以前完全不一样。现在的样子谁来看见,吃完饭不得夸一句好?
但是更多的东西也比以前贵了些,不过总体说来值那个价。
下午的时候,苏离瞧见他大哥和一帮学子朝着酒楼这个方向过来了,赶紧跑去后厨告知苏予知。
“那估计是下学了”
“那...”苏离两只眼睛转来转去的,“那我们要不要和大哥碰面啊?”
“随你,也可以装作不认识”
“哈哈哈,好”
快到酉时,店里面还在满满当当的客人,后厨今日是忙得不可开交。
就连苏予知都上手帮忙做了几道菜,实在是找不开人手。
苏云艋知道妹妹和这家酒楼的东家谈拢了合作,但是不知她今日在不在。
他们一行五个人坐了一张圆桌,点的菜全部是苏离送过去的。